お客様からの差し入れ
２０２２年 ６月１２日です。
先日、お客様から差し入れを頂きました。
手作りのお寿司で、それも社員一同分です。
このところ、あるお客様はご自宅の畑で作られたお野菜を
あるお客様はご自宅の庭で育てられたお花を
あるお客様は名菓を、、などと本当に心がこもった
差し入れをして下さいます。
コロナ禍になってから特に多くなった様に感じます。
本当に有り難く、社員と分けながら頂いています。
ありがとうございます。感謝ですね。
社員との乾杯！
２０２２年 ６月１日です。昨日はヨシダの決算期の最終日
でした。コロナ禍の中、３回目の決算でしたが、昨年同様に
黒字決算となり、この場を借りてお礼申し上げます。
終礼後、場所をイタリアンレストランに移して
社員共に乾杯です。
主催は社員の親睦会 「水幸会」ですが、やはりスタッフと共に
飲むお酒、料理は美味しいですね。
今日６月１日は水曜日の休日ですが、明日からの新しい期も
「明るい、楽しい、ワクワクする」をコンセプトに
頑張る、、というより楽しい商い、楽しい経営をして
参ります。
創業祭３日目 美味しいコーヒー
２０２１年 １１月７日です。創業祭の３日目です。
今回は日本有数のコーヒーのバリスタ、三舩セージさんが
入れるコーヒーをお出しして好評です。
昨年も来て頂いて好評でしたので、今回も９日まで
来て頂いています。。
セージさんは独特の書も描いて下さるので、私の座右の銘も
書いて頂きました。
ぜひ、美味しいコーヒーを飲みがてらご来店下さいね。
ドライカレー
２０２１年 ７月２９日です。昨日の休日に家族で佐賀まで
お墓参りに出かけました。
その前に博多にて息子とドライカレーを食べに行きました。
紹介して下さった西日本新聞のK記者によりますと、
「宇宙一美味しいドライカレー」だそうです。
博多座の近所にある「六甲」というお店のドライカレーです。
記者さんの紹介通り絶品の味でした。
味噌汁も美味しいです。
「出来たらカウンターに座って、その丁寧な作り方も見られたら
良いですよ」のアドバイス通りにカウンター席で拝見しましたが
正にその通り、丁寧に鉄板の上で作られています。
ふんわり感とサラサラ感の両方があって私も息子も大満足の
ランチとなりました。
ご紹介のK記者様、ありがとうございます。
牛骨スープの海鮮チャンポン。
２０２１年 ７月９日です。昨夕、社員数人と門司港の
野田やさんに海鮮チャンポンを食べに参りました。
このご時世ですから、大人数では行けずに数人で参りましたが
とても美味しかったです。
しかも半分食べたところで、野菜を追加して特製梅酢を入れるので、
味が二重に楽しめて、お得感が満載です。
スタッフは「ヨシダの定休日に家族を連れてまたこよーっと」と、
とても満足した様子です。
美味しさの秘訣は牛骨スープと麺ににこだわっているからだと
オーナーの野田さんのお言葉です。
美味しいものを食べる時ってシアワセですよね。
