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２０２３年 ３月１９日です。
昨日から今日にかけて、門司港レトロ地区でのイベント、
ラーメン選手権に数班に分けて交代で社員が食べに行っています。
帰って来るたびに
「美味しかった、ありがとうございます😊」と御礼を言われて
嬉しいワタシです。
「仕事は価値観の５位。人生楽しまなくっちゃ、」が私の持論で
「公私並行」を奨励していますが、
３月２１日の午前中にあるWBCの準決勝も
「この日はテレビ観戦を許可しまーす。」の一声で、社員の笑顔が
さらに大きくなりました。
社内各フロアでリアルタイムで観れるように、皆で(アンテナなど)
工夫している様です。
こうして社長として「良い顔」が出来るのも、
お客様がご来店なさったら、すかさず気持ちを切り替えて
接客に全力投球してくれるスタッフだからこそです。
本当にスタッフには恵まれています。
感謝ですね。
２０２３年 ３月１８日です。門司港レトロにいます。
ラーメン選手権で美味しいラーメンを食するためです。
ラーメン選手権で３種類のラーメンが食べたい、、、
でも店の営業がある、、、
このハードルを超えるために全社員を６班に分けて
営業に差し支えない様にして行くことに、、、
第一班が私たちです。
門司港レトロの会場で関門海峡の潮風を感じながら
頂きました。
店に戻って第２班と交代です。
もう夕食まで何もお腹に入りません(笑)
２０２３年 １月３１日です。
今月は全体で目標達成したので、スタッフと共に達成会の食事会を
行なっています。
正直なところ、昨年は夏から初夏にかけてのコロナ第七波、
１２月の第八波と売上が大苦戦したのですが、今年最初の
一月は初売企画のヒットもあって目標達成をする事が出来ました。
今までは目標達成しても一緒に食事会をする事が憚られ、
達成会の代わりに、珍しい食材の配布などをしてきましたが、
今月は久々の食事会です。
いゃ〜、お酒もしゃぶしゃぶも美味しかったです。
支えて下さったお客様に大感謝、
私のワガママな指示に嫌な顔一つせずに頑張ってくれる
スタッフに大感謝ですね。
２月も行けるように頑張るぞ！
２０２２年 １１月２８日です。昨夜は秀麗語、皆んなで店で
サッカー観戦です。
テレビと椅子を用意して、
お鮨をとって
勝利を祝ってカンパイ、
テレビにあわせて国歌斉唱も行いました。
結果は残念な事に日本は負けちゃいましたが、、
みんなで飲みながら観戦出来て嬉しいひとときでした。
ヨシダはこんな風に全て「皆んなで楽しく」が
好きなんです。
次のスペイン戦は早朝なので１人で見る事になるでしょうが、
頑張って欲しいなあ。
２０２２年 １１月１２日です。小倉のAIMビルにて開催中の
日専連マーケットの見学に参りました。賑わっています。
ちょうどランチ時間になりましたので小倉駅近くの
カレー店へ。
お聞きすると創業５９年とか。
１８歳の浪人時代に良く行っていましたから、私は
５２年ぶりの味です。
イヤー懐かしい！ 隣の席の男性は何と２杯も食べられて、
「これを食べに広島から来ました」と、話されていました。
博多駅に復活したナイルのカレーが甘口なら、こちらは少し
辛口のカレーですね。
懐かしい味を味わって、さアこれから店に戻り仕事を
頑張ります。
