- 2023年11月12日
- テーマ: グルメ記事, 今日のブログ, 出張余話
２０２３年 １１月１２日です。先日の社長ブログに掲載した
岩国の和食店の話をfacebookにも貼り付けたら、どういう訳か
過去の別の記事が貼り付けられてしまったので、再び投稿しますね。
実は２０１７年にケガで４０日入院した折に、人生でまた食べたい物、
をリストアップして、「治ったら必ずまた食べに行くぞ」と決めた
店の一つだったのです。
今月の始め、やっと念願の店に行く事が出来ました。
岩国市の「喜代」という和食のお店です。
８年前に錦帯橋に行った折にネットで調べて訪ねました。
その折に
「あんこうステーキ」と「鮎のセゴシ」を頂いたのですが、その味が
忘れられなくて、今月始めの広島出張の帰りに訪ねました。
上記の話をしましたら、２つ共に時期的には無いとの事でしたので、
ご主人にお任せしましたら、、、
前菜に続いて、、
佐賀牛が、、
卵をお肉で包んで食べるという初めての体験、、美味しい！
続いては１日にほんの僅かしか出せないという カワハギの肝とお刺身、
絶品です。続いて鯛の白子料理です。
来て良かった！
鯖寿司を家族の土産にと頼んだら、一切れだけを出して下さる
配慮の凄さ、、
正しく名店の味！
またコチラ方面に来たら必ず寄ります！
- 2023年11月10日
- テーマ: グルメ記事, 出張余話
２０２３年 １１月１０日です。今月の始め、やっと念願の
店に行く事が出来ました。
岩国市の「喜代」という和食のお店です。
８年前に錦帯橋に行った折にネットで調べて訪ねました。
その折に
「あんこうステーキ」と「鮎のセゴシ」を頂いたのですが、その味が
忘れられなくて、今月始めの広島出張の帰りに訪ねました。
上記の話をしましたら、２つ共に時期的には無いとの事でしたので、
ご主人にお任せしましたら、、、
前菜に続いて、、
佐賀牛が、、
卵をお肉で包んで食べるという初めての体験、、美味しい！
続いては１日にほんの僅かしか出せないという カワハギの肝とお刺身、
絶品です。続いて鯛の白子料理です。
来て良かった！
鯖寿司を家族の土産にと頼んだら、一切れだけを出して下さる
配慮の凄さ、、
正しく名店の味！
またコチラ方面に来たら必ず寄ります！
- 2023年11月9日
- テーマ: グルメ記事, 今日のブログ, 出張余話
２０２３年 １１月９日です。昨日は福岡のディーラー展で、
めがねセミナーを息子と共に学んだ後で、新天町の有名店、
ビクトリアに釜飯を食べに参りました。
シャケ釜飯と季節限定の牡蠣釜飯です。
息子はこの店は初めてでしたが、薄味の美味しさと、
女性客の多さに驚いていました。
私自身、４回目の来店ですが、次回は「すき焼き釜飯」にしよーっと！
２０２３年 １０月１７日です。昨夜は楽しい集いがありました。
半年に一度の会で「日本でいちばん大切にしたい会社大賞」の
受賞企業の集いです。
持ち回り制で、最初は小倉でトップ保険サービスの野嶋社長の手配で
イタメシを、２回目は下関でテレトピアの秋枝社長の手配で鯨料理を、
３回目の昨日は私の手配で、串カツと魚料理にお店のハシゴと
なりました。
両店共に美味しい料理とお酒で楽しい時を過ごせました。
経営情報から、今までの外国旅行の体験談など話題は尽きず、
本当に楽しいひとときでした。
次回の来年春の約束をしてから散会。
楽しい仲間と飲む酒と食事は何よりパワー充電になりますね。
- 2023年10月13日
- テーマ: グルメ記事, 今日のブログ, 出張余話, 思い出話
２０２３年 １０月１３日です。１０日〜１１日にかけて
福岡で美味しい海老の料理を食べました。
先ずは瞳みのるさんのコンサートの後で 中洲の
「雑炊の店 山」 での エビ雑炊です。
数十種類の雑炊メニューから今回はエビ雑炊をチョイス。
美味しいです。
翌朝のランチはこれまた博多の名店、新天町のビクトリアで
エビ釜飯です。
実に３２年振りのビクトリア、初めて二階で頂きました。
薄味の釜飯が人気でしょうか、女性客で満席でした。
両店ともに数々の思い出がある店ですが、そこで懐かしの味を
まだ楽しめる事に感謝ですね。
