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２０２０年 ６月１３日です。先日、博多の雑炊の店「山」に
参りました。このお店は私の青春、そのものの店です。
１９歳の頃、初めて中洲で大学の先輩に連れられて行った店、
大学祭の模擬店で雑炊の作り方を教えて貰った店、
２月には大学時代の友人達と貸し切って旧交を温めました。
「いつかこの店に息子や娘を連れて一緒に食べたい」
という 小さな夢がこのたび叶って息子と共に行きました。
息子は「めんたい雑炊」私は「えび雑炊」です。
「オ！うまい！」の 息子の第一声を聞いてニンマリです。
雑炊の種類は２８種類もありますが、まだ１２種類しか
食べてないので死ぬまでには全種類、食べるぞ！
２０２０年 ３月２６日です。昨日の休日は佐賀の墓参りに
出かけました。
母、家内、息子、そして姉夫婦とも佐賀で一緒になりました。
ご先祖様に 息子の大学卒業の報告をするとともに
コロナウイルスの終息をお願いして参りました。
夜は息子の卒業祝いを 鐘崎の はつしろ にて
ささやかにお祝いです。
卒業後はさらに博多で福祉大学にて資格所得の為に２年間通うので、
まだまだ頑張らなくっちゃ！。
それにしても、はつしろ さんの イカ懐石と河豚懐石は
さすがに美味しいです。
２０２０年 ３月１８日です。昨夜から定休日の今日にかけて
グルメを楽しんでいます。
先ずは昨夜、玄海灘の 花わらび という料亭で河豚懐石料理です。
知人の赤井先生と一緒です。
何人もの方々と美味しい河豚を堪能しました。
そして今日は数年ぶりに室見川のほとりで白魚料理を食べて
います。踊り食いは春の到来を教えてくれます。
他の料理も趣きがあります。
窓から室見川を見ていると、学生時代を思い出します。
この近辺に学友が住んでいて良く行ったものです。
ヨシダ で３８年も続いているバスハイクも第一回目はこの
白魚料理を食べにきたものです。
懐かしみつつ頂きました。
玄海灘のグルメを楽しんだ休日となりました。
さあ、明日からまた頑張ります！
２０２０年 ３月１１日です。休日の水曜日、所用ありて博多に
参りました。その帰り道、博多大丸の地下でナイルのカレーを
食べています。
学生時代、良く食べた懐かしの味です。敢えてトッピングも
せずにシンプルな 懐かしの復刻カレーにしました。
数席あるカウンター席は満員でほとんどの方が辛口の黒カレーに
お肉のトッピング付き、、次回はこれにしよーっと。
先週の 「山の飯盒雑炊」といい、今日の「ナイルのカレー」といい
学生時代に味わった味を半世紀近く過ぎて再び味わえる幸せを
感じています。
２０２０年 ３月４日です。休日の水曜日、博多に行きました。
大手のメーカーさんと打合せ、＆仕入れです。
その後、夕刻から懐かしいグルメのハシゴです。
先ずは、天手古舞の水餃子、
スープと共に食べると絶品です。柚子ごしょうもグッド！
手羽先餃子も美味しいです。
そして、中洲に来たら思い出の店 「飯盒雑炊の店 山」で
飯盒雑炊です。
４０種類の雑炊の中から今日は「なめたけ雑炊」にしました。
２０年ぶりのなめたけ雑炊です。
やはり、美味しかった！
さあ、エネルギーを充電して明日からまた頑張るぞ！
