エチオピアコーヒー
２０２０年 ２月１３日です。博多にいます。
昨日、今日とある取引先の企画提案会と仕入に来ています。
懐かしい同業者の方や 新しい方々との出逢いが たくさん
ありました。
企画提案会のコーナーで エチオピアのコーヒーを頂きました。
マイルドな味で、美味しかったです。
コーヒータイムで、一息ついて
さあ、午後から店に戻り店頭で接客です。
「経営者」より「商人」でありたいなって願っていますが、
その両立、バランスが大切ですね。
満員の焼鳥店
２０２０年 ２月１２日です。昨夜、姪一家と博多の川やという
焼鳥店に行きました。
半年ほど前に姪の息子との会話です。
「 今まで食べたもので一番美味しかったものは何？」
１７歳の高校生曰く
「そりゃ、川やの焼鳥、中でも皮が絶品！」
では、、というわけで 連れて行ってもらったのですが、、
中は満席、予約客が店の前で待っています。
一ヶ月も前から予約してくれていたので店内へ、、
その皮の焼鳥がたくさん出てきます。
うまい！ 何でも脂身を数日かけて落とした焼鳥だそうで、
食べてるワタシも笑顔になります。
こうして美味しいモノと出合うシアワセを感じています。
それにしてもお客様の多い事、多いことにびっくりしました。
姪の一家ととても充実した時間でした。
GSを聴いています。
２０２０年 ２月８日です。門司港レトロの大連上屋にいます。
レトロの仲間が出ているグループサウンズのライブを
最前列で見ています。
私はグループサウンズの大ファンで、東京や大阪まで
ブルーコメッツ やタイガースなどの復活ライブを探して
見に行っています。１２月も福岡サンパレスに見に参りました。
今夜はアマチュアバンドですが、とても上手で見るのも３回目
ですが、青春時代の音楽に酔いしれています。
音楽って良いですね。
ジーモのめがね拭き
２０２０年 ２月７日です。門司のゆるキャラ、ジーモの
めがね拭きです。少し厚ての生地で大判で作りました。
５００円です。
今までは目立たないところに置いていましたが、少し
目立つように額に入れてディスプレイしてみました。
地元密着で色々とオリジナルを作ってみましたので、
何回かに分けてお知らせしますね。
山の会
２０２０年 ２月６日です。４日の火曜日夜、
中洲の「飯盒の店 山」に集いました。
西南学院大学、ユースホステル会の同期と一年先輩の
皆さんです。
何回か「山」のことをブログアップしましたら、みんな
思い出の店だから会って食べながら話そう、、という事になり、
席数１１席の店に１０人集まって貸切状態です。
５０年前に初めて中洲に行った時にユースホステル会の
先輩に連れて行ってもらった店、数々の友人と訪れた店、
数々の(？)恋物語があった店、お店は(移転して変わったものの)
懐かしい味は 当時のままです。
「雑炊の店 山」なので「山の会」と名付け、気楽に年に
何回か集まろう、、という事になりました。
「思い出に浸る」にではなく「新たな思い出を作る」会に
なればいいなあー と、思っています。
それにしても、美味しい味、楽しい先輩、同期との会話に
楽しいひとときでした。
