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２０２０年 ２月１２日です。昨夜、姪一家と博多の川やという
焼鳥店に行きました。
半年ほど前に姪の息子との会話です。
「 今まで食べたもので一番美味しかったものは何？」
１７歳の高校生曰く
「そりゃ、川やの焼鳥、中でも皮が絶品！」
では、、というわけで 連れて行ってもらったのですが、、
中は満席、予約客が店の前で待っています。
一ヶ月も前から予約してくれていたので店内へ、、
その皮の焼鳥がたくさん出てきます。
うまい！ 何でも脂身を数日かけて落とした焼鳥だそうで、
食べてるワタシも笑顔になります。
こうして美味しいモノと出合うシアワセを感じています。
それにしてもお客様の多い事、多いことにびっくりしました。
姪の一家ととても充実した時間でした。
２０２０年 １月１７日です。１５日の定休日、中洲の雑炊の店・山
に参りました。
一昨年の同じ日に、行ってその事をブログに書きましたら、
同じ西南学院大学、ユースホステル同好会の先輩や仲間から
「自分もぜひ行きたい、行くときは誘って、、」という
オファーがたくさん来て、声をかけたらあっという間に全席が
埋まって貸切となりその打合せに行った訳です。
２代目のご主人との会話も弾みます。
大学時代の思い出がいっぱい詰まった 飯ごうで食べる雑炊は
全部で３０種類も有ります。
そのうち私が食べたのは８種類、死ぬまでに全種類食べようと
最初に海老雑炊、
そして(初めての)２杯目は 味噌雑炊にしました。
。味が全く違います。これでやっと１/３の１０種類です。
長い間、スタミナ雑炊(ニラと豚)ばかりでした からね。
２学年に渡る２月４日の同期会では
シーフード雑炊にチャレンジする予定です。
再会にも、新たな味にも楽しみです。
２０１９年 １１月３日です。雑炊の話です。
先日、デザイン関係の高口先生と、博多で打合せ後、
中洲の「山」という雑炊の店に参りました。
ここでは２６種類の雑炊が飯盒で出る有名なお店です。
今回は カルビ雑炊を食べました。
美味しい！
全種類を食べるのが目標ですが、まだ１／3もいっていません。
学生時代から行ってますが ずーっとスタミナ雑炊(ニラと豚)
だったのですね。
中洲でも店の場所は３回変わっていますが 今のお店も
とても素敵で 女性の高口先生もお気に召して頂いた様です。
今週末も中洲で大学の同窓会があるので行きたいな。
２０１９年 ９月１３日です。朝一の新幹線で帰郷の車中で
書いています。昨日、池袋空港に参りました。
え？ 池袋に空港があるの？ と、思われるでしょう？
実はあるのです。仕事で上京していたので
「何か面白い体験が出来ないかなあ」と、ネットで調べて
いましたら 「池袋空港」が出てきたので行ってきました。
飛行機の擬似体験と、機中の食事がセットになった２時間の
コースです。
擬似体験は世界各国に行けるのですが、昨日はタイムスリップ
コースでした。世界各国の昔にタイムスリップしながら、
食事も当時、開発されたメニューでした。
味も美味しくてフルコース。
タイムスリップ体験込みで４９８０円。
アルコールも付いています。
カシスオレンジを選んで、飲みながらの夕食です。
とても楽しめました。
次回は世界各国にフライトして世界各国の料理を体験しようと
決めました。
一昨年、脚を骨折して(近場はともかく)本格的な海外旅行は
躊躇する自分にとって 新たな楽しみが増えました。
次回、上京する際も池袋空港を組込みます。
あと少しで新幹線が小倉に着きます。
到着次第、店頭で(自分の大好きな)接客で 仕事を楽しみます。
２０１９年 ８月９日です。黒崎の料理店、朝菜夕菜でまぐろの
解体ショーに昨夜、参りました。昵懇の赤井先生のおごりで
ウハウハです。
解体ショー自体は３回目ですが(他店で) 今回はパフォーマンスも
楽しく、珍しいまぐろの頬肉をじゃんけんでゲット。
初めて食べました。
隣の席の方が まぐろのしっぽをゲットしていたのでお願いして
一部交換、まぐろの尻尾も初めてです。
もちろん、大トロ、中トロも食べて大満足、美味しかった！
さらにシッポを分けて下さった京都の画家の先生とも
意気投合して グルメの話や絵画の話、幕末の舞台の話などで
大いに盛り上がり楽しい夕べとなりました。
