ようこそ！ヨシダのHPへのアクセスありがとうございます。
２０２３年 １１月１０日です。今月の始め、やっと念願の
店に行く事が出来ました。
岩国市の「喜代」という和食のお店です。
８年前に錦帯橋に行った折にネットで調べて訪ねました。
その折に
「あんこうステーキ」と「鮎のセゴシ」を頂いたのですが、その味が
忘れられなくて、今月始めの広島出張の帰りに訪ねました。
上記の話をしましたら、２つ共に時期的には無いとの事でしたので、
ご主人にお任せしましたら、、、
前菜に続いて、、
佐賀牛が、、
卵をお肉で包んで食べるという初めての体験、、美味しい！
続いては１日にほんの僅かしか出せないという カワハギの肝とお刺身、
絶品です。続いて鯛の白子料理です。
来て良かった！
鯖寿司を家族の土産にと頼んだら、一切れだけを出して下さる
配慮の凄さ、、
正しく名店の味！
またコチラ方面に来たら必ず寄ります！
２０２３年 １１月９日です。昨日は福岡のディーラー展で、
めがねセミナーを息子と共に学んだ後で、新天町の有名店、
ビクトリアに釜飯を食べに参りました。
シャケ釜飯と季節限定の牡蠣釜飯です。
息子はこの店は初めてでしたが、薄味の美味しさと、
女性客の多さに驚いていました。
私自身、４回目の来店ですが、次回は「すき焼き釜飯」にしよーっと！
２０２３年 １０月１７日です。昨夜は楽しい集いがありました。
半年に一度の会で「日本でいちばん大切にしたい会社大賞」の
受賞企業の集いです。
持ち回り制で、最初は小倉でトップ保険サービスの野嶋社長の手配で
イタメシを、２回目は下関でテレトピアの秋枝社長の手配で鯨料理を、
３回目の昨日は私の手配で、串カツと魚料理にお店のハシゴと
なりました。
両店共に美味しい料理とお酒で楽しい時を過ごせました。
経営情報から、今までの外国旅行の体験談など話題は尽きず、
本当に楽しいひとときでした。
次回の来年春の約束をしてから散会。
楽しい仲間と飲む酒と食事は何よりパワー充電になりますね。
２０２３年 １０月１３日です。１０日〜１１日にかけて
福岡で美味しい海老の料理を食べました。
先ずは瞳みのるさんのコンサートの後で 中洲の
「雑炊の店 山」 での エビ雑炊です。
数十種類の雑炊メニューから今回はエビ雑炊をチョイス。
美味しいです。
翌朝のランチはこれまた博多の名店、新天町のビクトリアで
エビ釜飯です。
実に３２年振りのビクトリア、初めて二階で頂きました。
薄味の釜飯が人気でしょうか、女性客で満席でした。
両店ともに数々の思い出がある店ですが、そこで懐かしの味を
まだ楽しめる事に感謝ですね。
２０２３年 １０月１２日です。昨夜は小倉はしご酒のイベントに
友人二人と共に参加しました。
門司港はしご酒は何回か社員と参加しましたが、小倉はしご酒は
初参加です。２時間で３箇所を回るのですが、最初はホテル内の
場所でした。おでんが美味しかったです。
２箇所目は居酒屋さんで乾杯、
最後はスナックです。
イヤー、久々に鍛冶町始め小倉の繁華街を歩きまわりました。
コロナ禍で３年半振りの開催とかで、とても賑わったイベントで
楽しい夜が過ごせました。
来年２月の門司港はしご酒も参加しようと思います。
