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２０２０年 ３月１８日です。昨夜から定休日の今日にかけて
グルメを楽しんでいます。
先ずは昨夜、玄海灘の 花わらび という料亭で河豚懐石料理です。
知人の赤井先生と一緒です。
何人もの方々と美味しい河豚を堪能しました。
そして今日は数年ぶりに室見川のほとりで白魚料理を食べて
います。踊り食いは春の到来を教えてくれます。
他の料理も趣きがあります。
窓から室見川を見ていると、学生時代を思い出します。
この近辺に学友が住んでいて良く行ったものです。
ヨシダ で３８年も続いているバスハイクも第一回目はこの
白魚料理を食べにきたものです。
懐かしみつつ頂きました。
玄海灘のグルメを楽しんだ休日となりました。
さあ、明日からまた頑張ります！
２０２０年 ３月１６日です。昨夜はDMPという勉強会を
少人数制で開催しました。
テーマはズバリ、「我が社のコロナウイルス対策」です。
自社での予防 と、売上落ち込みのカバー策など 各社の
取組を発表して頂きましたが、私も知らない対策方法が
多々あり、教えて頂き助かりました。
本日から実行に移して参ります。
２０２０年 ３月１５日です。コロナウイルス問題で大変なこの頃、
ご来店のお客様から 嬉しいお言葉を頂きました。
「おハガキ、ありがとう、家で整理をしていたら使わない宝石が
出てきたのでいくらになるかしら？」
先週、お出しした金などの地金買取のハガキを持たれての
ご来店です。
査定して金額の提示をしたところ、
「エツ！ そんなになるの！」と、喜ばれました。
また、別のお客様は
「 海外旅行を予定していたけれど、中止になったので、
その費用で何か素敵なペンダントか、ネックレスないかしら？」
そして、ロングの細めの金のネックレスをお求め頂きました。
メーカーも流通も世界中が大変な中、こうしたお客様との
触れ合いがパワーを頂きます。
今夜は、北九州の経営者、経営幹部が数名集まって
(あえて少人数制にして)、
「我が社のコロナウイルス対策」の 発表会を行います。
うがい、手洗いだけでなく、長期化した場合の各社の
対応策の意見交換です。ほとんどが異業種の集まりです。
私は「店のテンションを落とさない方法」をお話しして
各社の皆様から色々学びたいと思っています。
２０２０年 ３月１２日です。今日夕刻、嬉しい盾が送られて
きました。
NHKエデュケーショナルの佐々木プロデューサーからです。
梅田明日佳君の番組が 昨年BSやNHKスペシャルで７回も放映された
事はこのブログでもお知らせしましたが、その番組自体が
令和元年度の文化庁芸術祭で テレビ・ドキュメンタリー部門で
優秀賞を受賞された記念の盾だそうです。
私の名前も刻まれていてビックリするやら、嬉しいやら、、
早速、テレビ放送でも出た(世界に20台しかない)室内型からくり
時計の前で 記念写真！
私はただ、話しただけなのに、
梅田明日君や 佐々木プロデューサーのおかげですね。
感謝です。
２０２０年 ３月１１日です。休日の水曜日、所用ありて博多に
参りました。その帰り道、博多大丸の地下でナイルのカレーを
食べています。
学生時代、良く食べた懐かしの味です。敢えてトッピングも
せずにシンプルな 懐かしの復刻カレーにしました。
数席あるカウンター席は満員でほとんどの方が辛口の黒カレーに
お肉のトッピング付き、、次回はこれにしよーっと。
先週の 「山の飯盒雑炊」といい、今日の「ナイルのカレー」といい
学生時代に味わった味を半世紀近く過ぎて再び味わえる幸せを
感じています。
