まぐろ解体ショー
２０１９年 ８月９日です。黒崎の料理店、朝菜夕菜でまぐろの
解体ショーに昨夜、参りました。昵懇の赤井先生のおごりで
ウハウハです。
解体ショー自体は３回目ですが(他店で) 今回はパフォーマンスも
楽しく、珍しいまぐろの頬肉をじゃんけんでゲット。
初めて食べました。
隣の席の方が まぐろのしっぽをゲットしていたのでお願いして
一部交換、まぐろの尻尾も初めてです。
もちろん、大トロ、中トロも食べて大満足、美味しかった！
さらにシッポを分けて下さった京都の画家の先生とも
意気投合して グルメの話や絵画の話、幕末の舞台の話などで
大いに盛り上がり楽しい夕べとなりました。
